
住所:
つくば市沼崎3087
電話番号:
029-847-2757
営業時間
8:00~19:00
定休日
不定休
URL
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1982年の創業以来、余計な添加物を使わず手作りの味にこだわり続けています。
抗生物質の残留してない茨城のブランド豚「ローズポーク」を使用しており、充分に熟成した肉を木炭で乾燥させ、桜の薪で燻製することで香り高くしっかりとした歯ごたえが楽しめます。
研究学園都市の頭脳と結びつき、本場ヨーロッパの味を再現した、香り高く新鮮で熟成された味を是非ご賞味ください。